تأمین آهن بدن با ماهی سلامت محققان دانشگاه اراک

به گزارش اخبار روزانه استان مرکزی، دکتر معین طاهری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)  – منطقه مرکزی، با اشاره به محصولات جدید در دست ساخت شرکت دانش‌بنیان فناوران ثریای موعود گفت: علاوه بر دستگاه پمپ حجامت اتوماتیک که در مرحله ثبت اختراع است، طرح‌های بسیاری در دانشگاه اراک و شرکت‌های دانش‌بنیان در حال انجام است که یکی از آنها در زمینه‌ سلامت و ساخت “ماهی سلامت” است.

وی با بیان اینکه طرح ماهی سلامت برای اولین بار در ایران پیگیری می‌شود، افزود: پیش از این‌ در طب سنتی به منظور سلامت غذایی در ظروف آهنی غذا می‌پختند یا همزمان با پخت غذا قطعات آهنی در ظرف پخت غذا قرار می‌دادند تا میزان آهن دریافتی بدن افزایش یابد.

طاهری تصریح کرد: در حال حاضر یک قطعه با جنس خاص در این شرکت در حال ساخت است که با قرار گرفتن در ظرف پخت غذا یون‌های خاصی را آزاد می‌کند و موجب جذب آهن در بدن می‌شود. این طرح در حال حاضر در مرحله تحقیقاتی است.

به گفته وی، این روش بدون ضرر بوده و عملکرد آن مانند قرص‌های خوراکی مکمل غذایی نیست، با استفاده از این قطعه ۷۵ درصد از آهن بدن تامین می‌شود.